Røst-restauranter: Stort smilefjes fra Mattilsynet

Onsdag i forrige uke var Mattilsynet på besøk på Røst. Der sjekket de fire spisesteder.

— Mattilsynets inntrykk av spisestedene på Røst er at de i stor grad følger regelverket som er satt for å produsere trygg mat, sier fungerende seksjonssjef Kim Stene i Mattilsynet til Avisa Lofoten.

Stedene som ble sjekket, var Havly Hospits, Kulwants Cafe, Kaikanten Rorbuer og Røst bryggehotell. Alle stedene fikk såkalt «stort smil» etter tilsynet. To av stedene fikk mindre merknader, men som ikke krever oppfølging.

— Ved mindre alvorlige brudd og bagatellmessige regelverksbrudd kan Mattilsynet velge å påpeke plikten spisestedet har til å følge regelverket og kan dermed få stort smil. Dersom vi finner at spisestedet gjentar regelbruddet, vil vi vurdere å følge opp med vedtak og en strekmunn i smilefjesrapporten, sier Stene.

Mandagens tilsyn er første gang på to år at Mattilsynet har tatt turen ut til Røst. Siden spisestedene ikke hadde vesentlige avvik i 2022, prioriterte ikke Mattilsynet tilsyn i 2023, forklarer Stene.

Når en inspektør sendes fra Bodø, sjekkes alle stedene som er åpne og som de kan få tilgang til på øya. Bare Querini pub og restaurant ble ikke sjekket. De har ikke blitt sjekket siden 2020. Restauranten har tidligere kun fått store smilefjes.

I 2022 fikk Kulwants Cafe merknad for mangler ved interne styrings- og kontrollrutiner for å sikre matvarer. Men etter oppfølging fra Mattilsynet fikk de det på plass i løpet av sommeren. De to siste kontrollene har kafeen fått stort smil. Sammen med Røst bryggehotell har kafeen likevel fått merknaden «mindre brudd på regelverk». Det er ikke spesifisert hva dette er. Uansett er dette merknader som altså ikke krever oppfølging.

— Kafeen rettet opp i de avvik som ble påpekt i 2022. Under tilsynet i 2024 fant vi bagatellmessige avvik som ikke var helt i orden, men det var ingen alvorlige avvik, sier Stene i en kommentar.